据悉，为持续抓好鹤峰省级卫生县城创建工作，确保城区食品安全，食药监局从8月2日起，从县稽查大队、局机关股室和城区所抽调人员组成4个工作专班，在县疾控中心的配合下，对城区范围内宾馆、饭店、机关食堂、餐饮服务、食品经营及农贸市场近千户监管对向实行分片把关开展为期1个月的创卫食品安全专项整治行动。

此次专项行动的重点是检查“五有”，即有没有证照许可，许可证是否过期；有没有经营过期或来源不明的食品和源材料，索票索证是否规范；有没有完善的食品安全管理制度，各项制度是否规范上墙；有没有食品卫生防预措施和防蚊防鼠防虫等设施，卫生现状是否达标；有没有进一步明确食品安全和创卫活动主体责任，创卫宣传氛围是不到位。

工作组每到一户都要发放鹤峰县统一印制的创卫食品安全宣传资料，实地指导落实创卫措施，填写巡查记录，对查出的食安问题责令其立即整改，对无证经营等重大违法行为将依法从严查处。