（通讯员 谭位）1月15日，恩施州两会顺利闭幕，州市场监管局圆满完成两会食品安全保障任务。

一是谋划下好“先手棋”

州市场监管局将保障工作作为重大政治任务，成立专项工作组，制定详尽的保障工作方案，明确分工、重点、流程，确保各项工作无缝衔接。同时，与接待单位建立协同机制，压实企业主体责任，从源头防范食品安全风险。

二是前置筑牢“防火墙”

会议召开前，州市场监管局联合恩施市局组成专项检查组，对承担两会接待任务的餐饮单位开展全方位食品安全“体检”。对检查中发现的潜在风险，执法人员当场下达整改指导意见，明确整改标准和时限，实行“即查即改、闭环管理”，确保风险动态清零。

三是驻点监督“零距离”

会议期间，州市场监管局联合恩施市局选派业务精湛、经验丰富的执法人员，对各接待单位实行24小时驻点值守，开启全流程“贴身”监管模式。同时，依托快检技术开展现场筛查，累计快检蔬菜111批次、餐饮具136批次，以技术支撑为食品安全保驾护航。

此次两会食品安全保障工作，州市场监管局通过“提前介入、精准排查、全程守护”等举措，实现保障期间食品安全“零事故、零投诉”。州市场监管部门将以此次保障工作为契机，总结经验、固化成果，持续强化食品安全全链条监管，不断提升监管能力和水平，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

本文转载自恩施土家族苗族自治州市场监督管理局